Le sue riconosciute proprietà antiossidanti pertanto la classificano tra i frutti che aiutano l’organismo a mantenersi in salute. Verso la fine dell’estate, l’uva viene utilizzata in cucina per ricette di dolci o antipasti sfiziosi.
L’Uva Bianca Italia si presenta all’aspetto con un grande e sostanzioso grappolo conico-piramidale con acini grandi, dorati e succosi, dal sapore decisamente dolce. Grazie alla sua buccia l’Uva Bianca Italia è un frutto ricco di proprietà antiossidanti e protettive della pelle.
L’Uva Pizzutella Bianca anche conosciuta come l’ “oro bianco” di Puglia, è composta da acini allungati e sodi. Il suo sapore zuccherino la rende molto apprezzata a tavola dove viene impiegata per ricette di dolci e dessert come crostate o budini.
Possiede proprietà digestive, nutrienti, energetiche ed è fonte naturale di antiossidanti.
